Воскресенье, 06.07.2025, 15:56
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Игры [258]
Музыка [2593]
Фильмы,видео [2423]
Обои [13]
Картинки на рабочий стол
Программы [1726]
Все для Photoshop [25]
Вебмастеру [0]
Warez [0]
Интернет и сеть [43]
Безопасность [66]
Дизайн и графика [19]
Книги и журналы [2111]
Юмор [15]
Windows [257]
Настройки и утилиты [13]
CD/DVD [44]
Обработка аудио и видео [12]
Совт для мобильных телефонов [1]
Разное [71]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 5
Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2012 » Август » 28 » Нечаев А. П. , Траубенберг С. Е. , Кочеткова А. А. , Нечаев А. П. - - Пищевая химия
18:31
Нечаев А. П. , Траубенберг С. Е. , Кочеткова А. А. , Нечаев А. П. - - Пищевая химия


2-е издание, переработанное и исправленное. В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные добавки; медико-биологические требования к безопасности продуктов питания. Рассматриваются основы рационального питания. Учебник будет полезен специалистам, работающим в системе пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, и в системе сертификации и стандартизации продуктов питания.

Название: Пищевая химия
Автор: Нечаев А. П. , Траубенберг С. Е. , Кочеткова А. А. , Нечаев А. П.
Год издания: 2003
Издательство: ГИОРД
Страниц: 630
Формат: PDF
Размер: 12 мб

Скачать Нечаев А. П. , Траубенберг С. Е. , Кочеткова А. А. , Нечаев А. П. - - Пищевая химия

Категория: Книги и журналы | Просмотров: 259 | Добавил: zenj68 | Теги: бесплатно, Скачать, химия | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Календарь
Архив записей
Block title
Action 2011 Disco 2012 2010 2006 Dfm dance 200 80х ACDSee chillout Downtempo 90х CyberLink AntiVirus Collection BEST ballads Compact classic converter Aiseesoft Commander 3 идиота 3d 100 100ка alawar advanced AIMP club 200ка ccleaner 90-х Any Adguard 80-х blue ashampoo crack disk Acronis Angry Birds Adobe Photoshop Avast Avastlic Installer Gold ChrisTV cd AVG Daum PotPlayer Balabolka AnvSoft Charts Classical adobe collage android CorelDRAW adobe photoshop cs6 Avira Akey All-Radio AutoRuns cкачать блич мангу 443 Codec arcade Adventure BurnAware Blues 9000 Autorun 2013 Alternative chanson Dr.Web Comodo AnyDVD dancing Cocktail 2014 Build breaks deep house deep country Ballad Ambient 2015 Bachata Chill House Club House Bigroom Bassline bossa nova Detroit dance-pop Balearic dancehall 2016
Облоко тегов