Изложены сведения о пищевой и биологической ценности продуктов питания, их сбалансированности в пищевом рационе, энергетических потребностях различных возрастных и профессиональных групп населения, а также о наиболее часто встречающихся нарушениях в питании и их влияния на состояние здоровья. В приложении приведены примерные меню для работников умственного и физического труда.
...
Читать дальше »
|
В обозримой истории человечества по масштабам наблюдаемых явлений трудно найти более загадочное событие, чем падение Тунгусского метеорита, которое произошло 30 июня 1908 года в далёкой сибирской тайге. Учёные многих стран мира бьются над раскрытием этой тайны, периодически оповещая о разгадке Тунгусского феномена. Удалось ли хоть немного "продвинуть" проблему и понять, что же всё-таки это было: космический корабль, осколок холодной планеты или обычный метеорит? Смогут ли наконец учёные поставить точку в этой истории или природу Тунгусского явления в недалёком будущем придётся переписывать едва ли не с чистого листа?
...
Читать дальше »
|
В настоящей книге рассматриваются основные разделы учения о числе в математике Ближнего и Среднего Востока периода Средневековья - теоретическая и практическая арифметика, алгебра, теория отношений и др. Особое внимание уделено формированию понятия иррационального числа. Приводятся биографические сведения о средневековых восточных математиках, анализируются их наиболее важные труды. Работа написана на основании литературных данных и на материале ряда арабских математических рукописей IX-XIII вв.
...
Читать дальше »
|
Предлагаемая книга представляет собой сборник тестов по развитию произвольного внимания и зрительной памяти у детей 4-7 лет. Сравнивая картинки, выделяя лишнее, выполняя графические упражнения с заданной закономерностью, отыскивая ошибки, воспроизводя точно такие же рисунки, ваш ребёнок станет внимательнее и самостоятельнее.
...
Читать дальше »
|
Ольга Мамонова родилась в Москве, в семье писателя. Закончила философский факультет МГУ. Защитила диссертацию в британском университете Сассекс на отделении истории России. Она автор книг "Интимный мир русского импрессионизма (на английском языке) и "Олег Прокофьев. Возвращение" (о судьбе сына композитора Сергея Прокофьева).
...
Читать дальше »
|
2-е издание, переработанное и исправленное. В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные добавки; медико-биологические требования к безопасности продуктов питания. Рассматриваются основы рационального питания. Учебник будет полезен специалистам, работающим в системе пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, и в системе сертификации и стандартизации продуктов питания.
...
Читать дальше »
|
Мифы русского народа изложены на основе устных преданий, собранных этнографами и фольклористами за последние полтора века. Их индивидуальность и коренное отличие от других европейских мифов заключается в свободном сочетании языческих суеверий и элементов христианства. Книга позволяет читателю познакомиться с религиозными представлениями и мифами Древней Руси.
...
Читать дальше »
|
Эта книга поможет вам в кратчайшие сроки освоить РНР — самый популярный язык программирования для Web. Начиная с простых языковых конструкций, автор урок за уроком рассматривает все более сложные темы, такие как операции для работы с числами и строками, регулярные выражения, обработка дат и времени, создание пользовательских функций, обработка форм, реализация защищенных паролем страниц, данные cookies и сеансы, работа с базами данных, настройка РНР, отладка и обработка ошибок.
...
Читать дальше »
|
Фантастико-приключенческий роман "Третий глаз Шивы" посвящен работе советских криминалистов, которые на основе последних достижений современной науки прослеживают и разгадывают удивительную историю знаменитого индийского бриллианта, расшифровывают некогда таинственные свойства этого камня, получившего название "Третий глаз Шивы".
...
Читать дальше »
|
|
